Салат рог изобилия

Из греческих мифов известно, что рог изобилия обладал волшебными свойствами и мог дать его владельцу все, что тот захочет. Салат рог изобилия даст нам возможность полакомиться вкусным блюдом. А чего еще можно желать в любой из праздников?

Ингредиенты:
— 2 л. ст. майонеза,
— 100 г сыра,
— соль, чеснок и специи по вкусу,
— 150 г креветок,
— несколько листочков салата,
— немного петрушки с укропом,
— оливки и маслины по вкусу,
— 1 свежий огурец,
— 150 г семги малосоленой,
— 3 яйца.

Приготовление:
1. На крупной терке потрем сырок, оставим часть сыра для присыпки верха салатика. А в оставшийся сыр кладете измельченный чеснок и ложку майонеза, смешайте все хорошенько.

2. Эту сырно-майонезную массу выложим на блюде в форме рога. Сверху сюда же раскладываем креветки, на них помещаете оливки с маслинками.

3. Натрите мелко яйца, сваренные вкрутую, укропчик измельчите и соедините эти два компонента. И в эту массу добавьте ложку майонеза и специи. Хорошенько вымешиваете эту массу и укладываете в салатницу сверху на оливки.

4. Поверх яичной массы кладем порезанную меленькими кусочками рыбку. Потертый и отжатый от воды огурец размещаете на слое из семги.

5. Из кусочков семги сделайте цветочки, из белков тоже можно сделать специальной насадкой для крема цветочки. Присыпьте салатик сверху натертым сыром и украсьте этими импровизированными цветочками из белков и рыбки. А можете придумать свой вариант украшения.

Back to Top