Мясная запеканка для детей

Деток кормить нужно разнообразно и вкусно. Мясная запеканка для детей получится легкая и нежная, вашему ребенку она непременно понравится. Особенно она подойдет для такого малыша, который не любит вообще есть мясные блюда.

Ингредиенты:
— 1 яйцо,
— 300 г куриного филе или говяжьей вырезки,
— соль по вкусу,
— 2 морковки,
— для украшения зелень,
— 200 г цветной капусты,
— немного сливочного масла,
— салатный листик.

Приготовление:
1. Тщательно очищаете морковку и помойте ее. Разбираем на соцветия цветную капусту и также ее помойте. Эти овощи опускаете в присоленную кипящую воду и варите их.

2. После варки капусту цветную поместите на дуршлаг, и пусть с нее хорошенько стечет вода. Остывшие капусту с морковкой измельчаем блендером и по вкусу овощи присаливаете.

3. Хорошо промойте филе курочки. Если начинка будет из говядины, то из мяса нужно удалить все сухожилия с пленками и тоже хорошенько его промойте.

4. Варить курочку нужно не менее часа, а говядину варите часа полтора. Мясо должно быть мягкое, чтобы ребенку было хорошо его пережевывать. Остуженное мяско перекрутите на мясорубке. Потом его подсолим и положим в него желток с яйца. Размешиваете хорошенько.

5. Кладете лист бумаги для выпечки на противень и промазываете его маслом сливочным. Помещаете на лист перекрученное мясо ровным слоем. На мясо укладываете слоем овощное пюре. Все это нужно полить сливочным растопленным маслом.

6. Помещаете блюдо в прогретую предварительно духовку, сразу же уменьшаете до среднего огонь и выпекаете кулинарное изделие полчаса.

7. После этого остуженную запеканку кладете на покрытую салатным листочком тарелочку. Сверху украсьте той зеленью, какая у вас есть в наличии.

Back to Top