Тесто для вареников на кефире
Несомненно, самые вкусные, нежные и тоненькие вареники получаются из теста, приготовленного с добавлением теплого жирного кефира. Тесто для вареников на кефире способно прямо «таять» во рту.
Ингредиенты:
- 2 полных стакана пшеничной муки,
- щепотка соли поваренной мелкой,
- стакан самого жирного кефира (заменяется простоквашей, сывороткой),
- яйцо.
Запеканка из пельменей в духовке
Готовить эту запеканку можно из замороженных магазинных или свежеприготовленных домашних пельменей. Запеканка из пельменей в духовке в любом случае получится аппетитной и вкусной. Ее даже можно поставить на накрытый воскресный семейный стол.
Ингредиенты:
- 3 луковицы,
- 820 грамм пельменей,
- 4 яйца,
- 90 грамм сыра,
- средний пучок зелени (зелень можно брать на личное усмотрение),
- 270 грамм майонеза,
- щепотка перца,
- немного соли.
Маринад для ребер свиных
Рецепт этого маринада родом с юго-восточной Азии. Маринад для ребер свиных помогает сделать мясо после приготовления более нежным, сочным, ароматным.
Ингредиенты:
- чайная ложка мелкой соли,
- чайная ложка черного перца,
- 3 чесночных зубчика,
- ложка столовая соевого соуса,
- чайная ложка сахара,
- чайная ложка соуса рыбного,
- немного свежего корня имбиря,
- большая ложка меда.
Рулька свиная запеченная в фольге
Если при запекании свиной рульки использовать рукав или фольгу она получается более вкусной. Рулька свиная запеченная в фольге может подаваться не только как блюдо, но и как отменная закуска.
Ингредиенты:
- рулька свиная (вес около 1 килограмма),
- 6 стаканов кваса хлебного,
- лист лавровый,
- 10 зубчиков душистого чеснока,
- перец черный перемолотый,
- 3 ложки листьев сушеной мяты,
- майонез,
- соль.
Запеканка из творога в мультиварке
Приготовленная в мультиварке запеканка по вкусу своему напоминает запеченные сырники.
Запеканка из творога в мультиварке может готовиться с добавлением промытого и, желательно, немного вымоченного изюма.
Ингредиенты:
- 650 грамм творога,
- четыре яйца,
- щепотка соли,
- три ложки столовые манной крупы,
- 0,75 от стакана сахара,
- сок половинки лимона,
- ½ ложечки питьевой соды,
- 145 гр. сливочного масла,
- ½ ложечки ванилина.
Мясной салат из свинины
Мясные салаты хорошо подходят для торжественных застолий. Также их достоинство в простоте и быстроте приготовления. Этот мясной салат из свинины можно украсить зернами граната.
Ингредиенты:
- 240 грамм свинины,
- 2 яйца,
- две морковки,
- майонез,
- специи (при особенном желании),
- соль,
- немного грецких орехов,
- гранатовые зерна.
Филе курицы в фольге
Хотите сделать вкусный и легкий в своем приготовлении обед? Попробуйте запечь
филе курицы в фольге. Запекается куриное мясо в духовке вместе с шампиньонами и белым вином.
Ингредиенты:
- 430 грамм филе куриного,
- луковица,
- 140 грамм сливочного масла,
- 5 ложек кетчупа,
- 220 грамм шампиньонов,
- зелень свежая (для украшения),
- 5 ложек белого вина,
- немножко сахара, а также соли.
Вареники с творогом на кефире
Творожные вареники всегда напоминают о детстве, уютной кухне и вкусных семейных обедах.
Вареники с творогом на кефире вкуснее всего есть со сметаной.
Ингредиенты:
- 510 миллилитров кефира,
- яйцо,
- шесть стаканов просеянной муки,
- полторы ложки соды,
- чайная ложка мелкой соли,
- ложка средняя сахара,
- творог с сахаром, а также яйцом для начинки.
Вареники с адыгейским сыром
Этот сыр очень полезный и поразительно вкусный, а его дешевизна на качестве продукта не отражается никаким образом. Сделайте вареники с адыгейским сыром, и вы получите необычное вкуснейшее блюдо, так как такие вареники мало кто делает. А все потому, что не знают, какие они вкусные. Делать тесто будем в хлебопечке.
Куриное филе в сырной корочке
Очень часто сочетание вроде бы простых ингредиентов дает потрясающий конечный результат. К примеру, куриное филе в сырной корочке получится неимоверно вкусное и питательное. Порадуйте таким блюдом свою семью, и они оценят ваши кулинарные труды по достоинству.