Разное

Лаваш с курицей и грибами

cc865241c6_340crop

Перекусить утром или же в середине дня можно закуской, сделанной из лаваша, куриного мяса и свежих грибов. Лаваш с курицей и грибами является сытной холодной закуской.

Ингредиенты:
- 260 грамм филе куриного,
- 210 грамм плавленого сыра,
- 260 грамм шампиньонов,
- 60 грамм зелени петрушки,
- луковица,
- 2 лаваша,
- 2 ложки масла растительного,
- мелкая соль, специи.

Маринад для курицы гриль

10

Курочка гриль является довольно популярным блюдом на различных праздниках или на вылазках на природу. Но нужен еще и маринад для курицы гриль, просто так потереть ее солью с перцем и запечь будет не очень то и вкусно.

Ингредиенты:
- лимон,
- 150 г майонеза,
- 25 г кисловато-сладкого бальзамического уксуса,
- 3 зубчика чеснока,
- 2 луковицы,
- немного масла растительного,
- перец, пряности и соль по вкусу,
- яйцо,
- 10 г горчицы,
- 50 г уксуса столового,
- 125 г масла оливкового.

Тесто для вареников с творогом

10

Вареники с этой начинкой считаются украинским национальным блюдом, но их очень любят и другие народы. Однако многие еще не знают, как сделать тесто для вареников с творогом. Они пойдут и на десерт, и как отдельное блюдо со сметаной.

Ингредиенты:
- 2 стакана муки,
- ¾ стакана теплой водички,
- 1 л. ч. соли,
- 2 яйца.

Соус для курицы из майонеза

10

Чтобы запеченная в духовке курочка стала сочней, ее нужно заранее перед запеканием обработать. Если вам надоело натирать тушку давленым чесноком с солью, то приготовьте соус для курицы из майонеза. В нем можно мариновать предварительно курицу перед готовкой или же поливать уже приготовившееся мясо.

Картофельный хлеб в хлебопечке

88a748834dcd

Еще горячий, только что испеченный, картофельный хлеб источает необыкновенный аромат. Картофельный хлеб в хлебопечке печется легко и просто примерно за четыре часа.

Ингредиенты:
- 0,5 стакана кипяченой воды,
- два яйца,
- три большие ложки песка сахарного,
- 3 ложки большие молока сухого,
- две ложечки соли,
- 4,5 ложки столовых качественного оливкового масла,
- 4 ½ стакана пшеничной белой муки,
- 25 грамм твердых дрожжей,
- ¾ стакана пюре картофельного.

Рыба в картофельном кляре

10

Любой сорт рыбы является отличным поставщиком фосфора и многих других, требующихся для организма микроэлементов, поэтому в меню современного человека обязательно она должна присутствовать. Многие еще не знают, как готовится рыба в картофельном кляре. А это очень вкусно, поэтому возьмите нижеприведенный рецепт на заметку.

Салат с куриной печенью слоями

салат-с-куриной-печенью-300x212

Сочетаясь друг с другом, ингредиенты данного блюда создают необыкновенно нежный и вкусный салат. Салат с куриной печенью слоями может быть дополнен свежими помидорами. Так он по вкусу станет более свежим.

Ингредиенты:
- 115 грамм сыра,
- 390 грамм куриной печени,
- 2 морковки,
- 3 яйца,
- небольшой пучок укропа,
- три зубчика чесночка,
- майонез,
- 2 луковицы.

Селедка с картошкой и луком

58846684

Селедка с картошкой и луком – вроде бы самое обычное блюдо, без всяких изысков и претензий к приготовлению. А вы попробуйте приготовить и украсить его по нижеописанному рецепту, и вы удостоверитесь в том, что незатейливое блюдо может стать незаурядным.

Ингредиенты:
- сельдь слабосоленая – 75 грамм,
- картофель среднего размера – 3 штуки,
- свежий репчатый лук – 1 небольшая головка,
- зеленый лук – 10 грамм,
- подсолнечное масло – 15 грамм,
- масло сливочное – 10 грамм,
- свежая зелень петрушки.

Тесто для вареников на кефире

testo-dlya-varenikov-na-kefire-v-xlebopechke

Несомненно, самые вкусные, нежные и тоненькие вареники получаются из теста, приготовленного с добавлением теплого жирного кефира. Тесто для вареников на кефире способно прямо «таять» во рту.

Ингредиенты:
- 2 полных стакана пшеничной муки,
- щепотка соли поваренной мелкой,
- стакан самого жирного кефира (заменяется простоквашей, сывороткой),
- яйцо.

Маринад для ребер свиных

rebra-foto

Рецепт этого маринада родом с юго-восточной Азии. Маринад для ребер свиных помогает сделать мясо после приготовления более нежным, сочным, ароматным.

Ингредиенты:
- чайная ложка мелкой соли,
- чайная ложка черного перца,
- 3 чесночных зубчика,
- ложка столовая соевого соуса,
- чайная ложка сахара,
- чайная ложка соуса рыбного,
- немного свежего корня имбиря,
- большая ложка меда.