вареники

Ленивые вареники с картошкой

311347

Ленивые вареники, в отличие от традиционных, не нужно лепить. Поэтому по времени готовятся они быстрее. Ленивые вареники с картошкой подаются вместе со сметанкой. Вареники едятся, непосредственно, в довольно горячем виде.

Ингредиенты:
- 550 грамм пюре картофельного,
- яйцо,
- 130 грамм муки пшеничной,
- ¼ от целой луковицы репчатой,
- растительное масло (именно рафинированное),
- сметана,
- приправы (при желании),
- немного сладкосливочного масла.

Вареники на пару с картошкой

1223_content_img

Вареники на пару с картошкой готовить просто и вовсе не хлопотно, не нужно стоять над кипящей кастрюлькой и ждать пока они приготовятся. А подавать их можно со взбитой сметанкой, либо с пережаренным луком и шкварками.

Ингредиенты для теста:
- сыворотка молочная – 500 мл,
- поваренная соль – 1 щепотка,
- сода – ½ чайной ложки,
- мука – 800 грамм.

Начинка для вареников с картошкой

vareniki-postnyie

Вареники пришли к нам с украинской кухни. Они могут быть с ягодными, мясными, овощными начинками. Начинка для вареников с картошкой тоже может быть различной. Существует несколько вариантов картофельной начинки.

Ингредиенты:
- картошка,
- сливочное масло,
- грибы любые,
- репчатый лук,
- шкварки из сала,
- растительное масло,
- мясной фарш,
- свиное сало.

Тесто для вареников на воде

199638

Вареники можно приготовить из минимума ингредиентов. При этом наесться ими может много людей. Тесто для вареников на воде приготовить проще простого. Начинка для такого теста может быть практически любой.

Ингредиенты:
- 550 грамм пшеничной муки,
- 2 щепотки соли,
- 3 большие ложки рафинированного масла растительного,
- 1 стакан воды.

Вареники с творогом соленые

22280897

Вареники с творогом бывают не только сладкими, к которым мы уже давно привыкли. Не удивляйтесь, прочитав название блюда, а просто приготовьте вареники с творогом соленые. Они невероятно вкусны со сметанкой, приправленные свежей зеленью.

Ингредиенты:
- молоко 2,5% — 100 мл,
- вода теплая, кипяченая – 100 мл,
- яйцо – 2 штуки,
- поваренная соль – ½ чайной ложки,
- сахар – 1 щепотка,
- растительное масло – 1 столовая ложка,
- мука – сколько возьмет тесто,
- творог — 1 кг.

Вареники в пароварке

10

Сегодня в нашем меню вареники с двумя начинками: с картошкой и с капустой. Вареники в пароварке – очень вкусное кушанье. Сделайте, и ваши домашние будут просить сделать их еще, так как очень вкусно получится и сытно.

Ингредиенты для начинки из картошки:
- 600 г картошки,
- 1 л. ст. сливочного масла,
- соль по вкусу.

Ленивые вареники с вишней

11

Этот отличный рецепт предназначен для любителей вареников, у которых просто нет времени для их приготовления. Поэтому приготовьте ленивые вареники с вишней. И хотя традиционно готовят их с творогом, но вишневая начинка получится намного вкуснее и сочнее.

Ингредиенты:
- стакан муки,
- 15 штук вишен,
- 1 яйцо,
- 7 л. ст. сахара,
- 250 г творога.

Вареники с творогом на кефире

27875_original

Творожные вареники всегда напоминают о детстве, уютной кухне и вкусных семейных обедах.
Вареники с творогом на кефире вкуснее всего есть со сметаной.

Ингредиенты:
- 510 миллилитров кефира,
- яйцо,
- шесть стаканов просеянной муки,
- полторы ложки соды,
- чайная ложка мелкой соли,
- ложка средняя сахара,
- творог с сахаром, а также яйцом для начинки.

Вареники с адыгейским сыром

10

Этот сыр очень полезный и поразительно вкусный, а его дешевизна на качестве продукта не отражается никаким образом. Сделайте вареники с адыгейским сыром, и вы получите необычное вкуснейшее блюдо, так как такие вареники мало кто делает. А все потому, что не знают, какие они вкусные. Делать тесто будем в хлебопечке.

Вареники с капустой и фаршем

recept-recept-y-pelmeni-vareniki-vareniki-s_6884

Домашние вареники, сделанные своими руками, по своему вкусу во много раз превосходят магазинные. Вареники с капустой и фаршем после приготовления раскладываются по тарелкам и поливаются сметаной.

Ингредиенты для теста:
- два яйца,
- пшеничная мука,
- стакан воды,
- соли одна щепотка.