Блюда из мяса

Курица целиком в рукаве

10

Такое полезное кулинарное приспособление, как рукав для запекания, значительно облегчит процесс готовки курицы в духовке. Курица целиком в рукаве получится сочной и неимоверно вкусной, при этом противень почти не испачкается, а в курятине сохранятся все витамины.

Лаваш с копченой курицей

10

Готовить такое блюдо – одно удовольствие, так как все быстро и просто. Сделайте лаваш с копченой курицей. Получится красиво, не стыдно выставить такое блюдо и на праздничный стол, а самое главное – вкусно и сытно.

Ингредиенты:
- 2 помидора,
- 4 листа лаваша,
- 3 зубчика чеснока,
- 1 большой копченый куриный окорочок,
- 1 луковица,
- 1 пучок салата,
- 1 пучок укропа,
- 200 г плавленого сливочного сырка.

Тефтели из куриного фарша

10

Рецепты тефтелей отличаются многообразием. Тефтели из куриного фарша – это блюдо классическое, их готовят во многих странах мира. Советуем и вам приготовить это вкуснейшее мясное блюдо.

Ингредиенты:
- немного панировочных сухарей,
- 500 г фарша куриного,
- по вкусу соль,
- половина луковицы,
- 100 мл молока,
- яйцо,
- немного хлебной мякоти,
- масло подсолнечное.

Фаршированная курица без костей

10

Такая румяная и сочная курочка достойна находиться на праздничном столе. Фаршированная курица без костей позволит вашим гостям не мучаться с косточками, так как в этом отменном блюде их просто не будет.

Ингредиенты:
- 4 л. ст. масла растительного,
- курица весом 1500 г,
- 1 л. ч. молотого мускатного ореха,
- 200 г свинины,
- 1 яйцо куриное,
- 3 кусочка белого батона,
- 2 луковицы,
- 50 г масла сливочного,
- 50 г сыра пармезан,
- ароматные травы и соль с перцем по вкусу.

Шашлык из курицы в аэрогриле

10

Вам так хочется выбраться на шашлыки за город, а погода за окном просто отвратительная. Не печальтесь, сделайте шашлык из курицы в аэрогриле. Он поднимет вам настроение и не захочется уже никуда ехать.

Ингредиенты:
- 2 луковицы,
- по вкусу соль,
- лимончик,
- 1 филе куриное,
- 2 л. ст. приправы для курицы.

Холодец из куриных лапок

10

Многим хозяйкам кажется, что готовка холодца длительная и утомительная. Но если сделать холодец из куриных лапок, то все затраченные усилия окупятся уже на следующий день после того, как попробуете вкуснейшее блюдо.

Ингредиенты:
- 1 морковка для украшения,
- 4 куриных окорочка,
- лавровый листик и перец со специями с солью по вкусу,
- 650 г куриных лапок,
- 1 луковица,
- 5 зубчиков чеснока.

Шашлык из курицы в уксусе

10

Для шашлыка курочку можно подготовить разными способами, и все они хороши по-своему. Многие интересуются, как правильно замочить и приготовить шашлык из курицы в уксусе. Такое блюдо имеет особенную приятную кислинку и удивительный аромат.

Ингредиенты:
- 4 л. ст. уксуса 9%,
- целая потрошеная курочка,
- 3 луковицы,
- перец с солью по вкусу,
- 1 л. ст. сахара.

Чихотбили из курицы

чихотбили из курицы

Одним из известнейших блюд грузинской кухни является чихотбили из курицы, представляющую собой тушеную курицу с овощами и большим количеством различных специй и приправ. Такое блюдо очень сытное, а готовится оно чрезвычайно просто.

Ингредиенты:
- 2 килограмма курицы,
- 1 пучок петрушки,
- 1 пучок кинзы,
- ½ ч. ложки кориандра молотого,
- ½ ч. ложки уцхо-сунели,
-1 ч. ложка аджики,
- 4 зубчика чеснока,
- 1 острый перчик,
- 4 помидора,
- 2 сладких перца,
- немного растительного масла,
- 2 ст. ложки пасты томатной,
- 4 луковицы.

Тушенная капуста с курицей

тушенная капуста с курицей

Для семейного обеда идеальным вариантом будет приготовленная тушенная капуста с курицей и грибами. Такое блюдо получается очень вкусным, аппетитным, а главное сытным.

Ингредиенты:
- 1 тушка курица,
- 2 сладких зеленых перца,
- 1 кочан капусты (небольшой),
- 1 луковица,
- 5 шампиньонов,
- 1 морковка,
- 2 ст. ложки кетчупа,
- 1 помидор,
- 4 дольки чеснока,
- приправа по вкусу: поваренная соль, лавровый лист, молотый и душистый перец.

Гречка с курицей и грибами

гречка с курицей и грибами

Для приготовления быстрого, вкусного, а главное полезного ужина, гречка с курицей и грибами в пикантном соусе будет наилучшим вариантом. Такое блюдо понравится вашим домочадцам.

Ингредиенты:
- 5 шампиньонов,
- 2 стакана гречневой крупы,
- 3 дольки чеснока,
- 2 ст. ложки майонеза,
- 2 куриных филе,
- 2 ст. ложки нежирной сметаны,
- 1 ст. ложка сухого хрена,
- 2 ст. ложки масла подсолнечного,
- зелень,
- приправа по вкусу: поваренная соль, хмели-сунели.