Блюда из мяса

Отбивные из свинины в сухарях

6-1

Отбивные придутся по душе любому мужчине. В приготовлении они необыкновенно просты. Отбивные из свинины в сухарях способны дополнить практически любой гарнир.

Ингредиенты:
- 850 грамм свиной мякоти,
- ложка столовая горчицы,
- 2 яйца,
- соль поваренная,
- мелкие сухари панировочные,
- подсолнечное рафинированное масло.

Поджарка из свинины с подливкой

10

Основой этого блюда является сочное свежее мясо. Поджарка из свинины с подливкой готовится быстро и довольно просто, вы получите отменную подливу с мясом к картошке или же к любой каше. А ароматные специи с травами придадут свинине пикантный вкус и непревзойденный аромат.

Шашлык из филе курицы

239f722428cf2ab601b80fbcea27a049

Легкий и нежирный шашлычок, приготовленный из куриного филе, можно жарить и в специальной решетке и на длинных шампурах. Шашлык из филе курицы перед приготовлением хорошенько вымачивается в сладковато-кисленьком маринаде.

Ингредиенты:
- 950 грамм куриного филе,
- 480 грамм воды,
- 200 грамм лука репчатого,
- 4 столовые ложки уксуса,
- 45 грамм соли,
- 18 грамм сахара,
- черный молотый перец,
- специи к куриному мясу (майоран, карри, кориандр).

Рагу из свинины с картошкой

10

Этим вкусным питательным мясным блюдом насытится вся ваша семья. Рагу из свинины с картошкой готовят и на праздники, также им любят полакомиться обычным семейным ужином. Чесночок со специями придадут рагу восхитительный вкус и аромат.

Ингредиенты:
- 2 л. ст. пасты томатной,
- 1 кг свинины,
- соль, лавровый лист, перец черный молотый, базилик по вкусу,
- 1 кг картошки,
- 4 зубчика чеснока,
- 3 луковицы,
- 1,5 стакана мясного бульона,
- 2 морковки,
- 2 л. ст. муки.

Свинина в луковой шелухе

10

Для этого рецепта хорошо подходит свиная грудинка или окорок. Свинина в луковой шелухе получится красивой, так как шелуха придает мясу приятный оттенок. А шелуху можно накопить, вы ведь почти ежедневно срезаете ее с лука.

Ингредиенты:
- 30 г луковой шелухи,
- 1 головка чеснока,
- 1,5 кг свиного окорока,
- 1 л. ст. кориандра,
- 200 г соли,
- 1 л. ч. душистого перца горошком,
- 1 л. ч. черного перца горошком,
- 3 лавровых листика.

Свинина в пиве в духовке

10

Этот слабоалкогольный напиток является не только поводом для соревнования между баварскими и чешскими пивоварами. Он широко применяется в кулинарии. Свинина в пиве в духовке получится вкуснейшая и сочная. Для тушения и запекания мяса пиво подходит самым лучшим образом, и вы в этом убедитесь.

Свиной стейк в мультиварке

Свиной-стейк

Если Вам нужно приготовить мясо по-особенному и дополнить им какой-либо легкий гарнир обратите внимание именно на этот рецепт. Готовый свиной стейк в мультиварке дополняется красным вином и ароматным лавашом.

Ингредиенты:
- 5 свиных стейков,
- 0,5 чайной ложки паприки молотой,
- растительное масло,
- 60 миллилитров соевого соуса,
- 0,5 ложки чайной красного перца молотого,
- две средних дольки чеснока,
- немного соли,
- 45 грамм натурального меда.

Свинина в фольге в аэрогриле

3-1

Свинина готовится вместе сыром и помидорами. Чтобы приготовить блюдо, называющееся свинина в фольге в аэрогриле, не требуются особенные навыки. Да и времени именно данная готовка занимает немного.

Ингредиенты:
- 215 грамм сыра твердого,
- 550 грамм свинины (цельным куском),
- соль поваренная,
- 2 помидора,
- 4 чесночные дольки,
- чёрный молотый перец (если же перец будет свежемолотый, блюдо получится наиболее ароматным).

Свинина кусочками в мультиварке

10

В этом отличном кухонном приборе можно приготовить любую еду без особых затрат времени, так как в приборе внутри встроен микропроцессор, регулирующий весь процесс стряпни. Свинина кусочками в мультиварке приготовится самым лучшим способом, она будет сочная и нежная. А кусочками резать мясо нужно, в основном, для любых блюд.

Свинина на косточке на сковороде

10

Аппетитный аромат блюда, доносящийся из кухни, способен собрать всю семью очень быстро за обеденным столом. Свинина на косточке на сковороде приятно удивит вашу родню своим необыкновенным вкусом и красивым внешним видом.

Ингредиенты:
- немного зелени,
- масло подсолнечное для обжаривания,
- 4 порционных куска свинины на косточке,
- молотый перец, специи для свинины перец горошком душистый и соль по вкусу,
- сок из половинки лимона,
- 2 л. ст. оливкового масла в маринад,
- 2 луковицы.