из курицы

Отбивные куриные в панировке

10

Панировка – это обваливание или обсыпание продуктов перед поджаркой в муке, хлебных крошках или же в панировочных смесях. Отбивные куриные в панировке получаются вкусными и сочными. При таком методе готовки выходит дивная хрустящая корочка, которая между тем сохраняет сочность мяса.

Куриный рулет в фольге

1300186197_26f8a492059b878d748d9cce5549d558

Куриный рулет представляет собой замечательную закуску, подходящую для праздника. Куриный рулет в фольге намного полезнее, чем разнообразные магазинные колбасы.

Ингредиенты:
- курица весом около 1900 грамм,
- 2 большие ложки приправ,
- неполная ложка столовая соли,
- 200 грамм морковки свежей,
- 310 грамм сыра,
- чайная ложка прованских трав сушенных.

Курица маринованная в соевом соусе

120213183151-120213183304-p-460-300-zharenaja-marinovannaja-kurica-po-japonski

После маринования куриное мясо становится более мягким и намного более вкусным. Курица маринованная в соевом соусе готовится в казане или глубокой сковородке. Можно мариновать как целиковую курицу, так и порезанную на части.

Ингредиенты:
- маленькая куриная тушка или же отдельные части курицы,
- 500 грамм шампиньонов,
- 4 болгарских красных перца,
- 260 миллилитров среднесоленого соуса соевого.
- 410 грамм стручковой фасоли,
- чайная ложка имбиря маринованного,
- 1 ложка чайная бальзамического уксуса,
- две ложки чайные орегано,
- 3 чесночные дольки,
- две луковицы.

Курица с ананасами запеченная

7

Красиво разложенное по тарелкам данное блюдо можно смело ставить на праздничный стол. Курица с ананасами запеченная готовится в большой форме для запекания вместе с сыром и большим количеством майонеза.

Ингредиенты:
- 170 грамм сыра твердого,
- 650 грамм филе куриного,
- 110 грамм майонеза,
- 450 грамм консервированных ананасов.

Курица тушеная в майонезе

kurica_tushonaya

Для тушения можно брать куриные окорочка, голени или даже кусочки куриного филе. Курица тушеная в майонезе замечательно дополняется отварным белым рисом, картофельным пюре, домашней лапшой или же обычными макаронами.

Ингредиенты:
- 220 грамм майонеза,
- 4 куриных окорочка (или другие части куницы),
- щепотка соли,
- стакан теплой воды,
- 3 репчатые луковицы (по размеру средние),
- специи для курицы.

Курица с картошкой на сковороде

10

В это привычное для многих блюдо можно внести свою нотку разнообразия. И тогда курица с картошкой на сковороде удивительно порадует вас своим новым вкусом, который придают травы со специями.

Ингредиенты:
- 2 л. ст. соевого соуса,
- 1 кг курицы,
- 4 л. ст. масла оливкового,
- 1 кг картошки,
- 1 л. ст. сушеного базилика,
- 1 л. ч. паприки,
- ¼ л.ч. кайенского перца,
- 4 зубчика чеснока,
- ½ л. ч. черного перца молотого.

Курица тушеная в томатном соусе

10

Если вам надоела курочка в вареном, запеченном и жареном виде, то этот рецепт явно для вас. Курица, тушеная в томатном соусе порадует на обеде всю вашу родню и вы почувствуете совершенно новый вкус куриного мяса.

Ингредиенты:
- 6 куриных бедрышек или тушка курицы весом 1 кг,
- 1 л. ч. порошка корицы,
- 5 помидоров свежих или же 1 банка помидоров консервированных,
- 5 штук гвоздики,
- 150 мл оливкового масла,
- 2 л. ст. топленого сливочного масла, по вкусу соль и перец молотый черный.

Фрикадельки из куриного фарша

10

Эти мясные шарики считаются самыми простыми кулинарными изделиями, приготовленными из фарша. Курятина является мясом самым нежным и приготовленные фрикадельки из куриного фарша будут сочными и мягкими. Фрикадельки можно не только сварить в супе, их еще тушат с соусом, получается очень вкусно.

Курица запеченная в пакете

e5c7e0.gs

Курица запеченная в пакете – блюдо, которое пользуется популярностью как у хозяек, так как его можно быстро приготовить и сытно накормить семью. Так и у членов семьи, ведь курочка получается нежной, сочной, ароматной с румяной корочкой. Вкуснота!

Ингредиенты:
- курица – тушка 1,3-1,5 кг,
- поваренная соль – 1 чайная ложка,
- специи для курицы – 1 столовая ложка,
- сливочное масло либо сметана – 50 грамм,
- перец молотый – ½ чайной ложки.

Шашлык из курицы на шпажках

10

При разговорах о шашлыках перед глазами встает огонь, дым и вкусный мясной запах. Приготовьте шашлык из курицы на шпажках, и вам не придется никуда ехать, если у вас нет времени для вылазок на природу. Такое блюдо можно вполне свободно сделать дома.

Ингредиенты:
- соль с перцем по вкусу,
- 300 г филе куриного,
- немного муки,
- 200 г кусочков ананасов,
- 2 яйца,
- 100 мл майонеза,
- 1 луковица,
- 100 мл кетчупа,
- немного маринованных шампиньонов и маслин.