Блюда из курицы

Волованы с курицей и грибами

IMG_8173

Волованы с курицей и грибами – воздушная французская выпечка из слоеного теста с сытной и вкусной начинкой. Приготовьте это необычное блюдо к празднику, удивите гостей чем-то нетривиальным.

Ингредиенты:
- слоеное тесто – 450-500 грамм,
- куриная грудка – 400 грамм,
- грибы – 250-300 грамм,
- мука – 50 грамм,
- сок лимона – 1 столовая ложка,
- бульон куриный – ½ литра,
- желток куриный – 1 штука,
- поваренная соль, перец, мускатный орех,
- масло оливковое.

Филе курицы в панировочных сухарях

10

Рецептов, по которым готовится куриное филе, насчитывается довольно много. Мы же предлагаем сделать филе курицы в панировочных сухарях. Чтобы блюдо вышло ароматным и сочным, готовим его с шампиньонами и сыром.

Ингредиенты:
- масло растительное для жарки,
- 2 куриных грудки,
- перец с солью по вкусу,
- плавленый срок,
- 1 шампиньон,
- 2 л. ст. муки,
- 1 яйцо,
- 4 л. ст. панировочных сухарей.

Филе курицы в сметане

10

Этот быстрый простой рецепт подойдет для ежедневной стряпни. Приготовление филе курицы в сметане не заберет у вас уйму сил и времени, а в конечном итоге у вас будет сочная вкуснейшая курочка.

Ингредиенты:
- 500 г филе куриного,
- щепотка черного перчика молотого,
- 2 луковицы,
- две щепотки соли,
- 2 л. ст. масла растительного,
- 200 г сметаны.

Канеллони с курицей и грибами

10

Это нежное и эффектное блюдо полюбят в каждой семье. Канеллони с курицей и грибами готовится просто и быстро, а выглядит просто божественно. Канеллони – это макароны в виде толстых длинных трубочек, если кто об этом не знает.

Ингредиенты:
- 3 л. ст. муки,
- 12 штук канеллони,
- 4 л. ст. несоленого сливочного масла,
- 1 куриная грудка,
- перец, соль, сухари панировочные,
- 150 г шампиньонов,
- пучок петрушки,
- 100 г твердого сыра,
- 1 луковица,
- 0,5 л молока жирного.

Рулет из курицы с черносливом

kurinye-ruletiki-s-chernoslivom-recept

Рулет из курицы с черносливом имеет непередаваемый словами и достаточно пикантный вкус и аромат. Подавать его нужно нарезав ломтиками. Можно подать рулет как основное блюдо, а можно и как холодную закуску, в любом случае он будет необычайно вкусен.

Ингредиенты:
- куриное филе – 4 штуки,
- луковица среднего размера – 1 головка,
- чернослив – 1 стакан,
- чеснок – 4 зубка,
- орехи грецкие, ядра – 2/3 стакана,
- корица – ½ чайной ложки,
- коричневый сахар – 2 чайные ложки,
- сметана 15% — 2 столовые ложки,
- масло растительное – 1 столовая ложка,
- поваренная соль, специи.

Куриный мраморный рулет

10

Организмом человека курятина усваивается довольно легко, поэтому из нее возможно приготовить разные вкуснейшие блюда. Многие интересуются, как можно сделать куриный мраморный рулет. Он просто в готовке, а получается неимоверно вкусно, вы это увидите сами.

Ингредиенты:
- 0,5 л. ч. измельченного укропа с петрушкой,
- 4 зубчика чеснока,
- по вкусу соль, молотый перец черный,
- 700 г филе куриного,
- 30 г желатина,
- 1 л. ст. паприки молотой сладкой.

Фетучини с курицей и грибами

big_2276

Фетучини – это длинные и широкие макароны, разновидность итальянской пасты. Приготовить фетучини с курицей и грибами не составит никакого труда, да и времени процесс приготовления займет немного. С сырным соусом блюдо будет восхитительным на вкус.

Ингредиенты:
- паста фетучини – 250 грамм,
- куриная грудка, филе – 500 грамм,
- сливки 10% — 200 мл,
- свежие шампиньоны или белые грибы – 500 грамм,
- сливочный сыр – 200 грамм,
- сыр твердых сортов – 200 грамм,
- поваренная соль.

Куриное филе на шпажках

kuritsa-na-shpazhkah_cr

Кто ж не любит шашлычки, да еще на природе, на свежем воздухе? Но не всегда есть возможность вырваться на пикник, то погода не позволяет, то продуктов для приготовления шашлыка нет. Предлагаю научиться готовить куриное филе на шпажках в домашних условиях.

Ингредиенты:
- куриная грудка, филе – 1 кг,
- лимон среднего размера – 1 плод,
- лук не крупный – 2-3 головки,
- перец болгарский – 1 штука,
- поваренная соль, специи,
- сало,
- шпажки деревянные.

Куриный рулет в мультиварке

10

Курочку любят все, ассортимент блюд из нее насчитывается огромный. Приготовьте куриный рулет в мультиварке, ведь курицу можно сделать и в этом отличном кухонном приборе, получится еще полезнее и вкуснее, чем на плите или в духовке.

Ингредиенты:
- 2 л. ст. уксуса бальзамического,
- 700 г курятины,
- по вкусу соль со специями,
- 300 г шампиньонов свежих,
- 100 г легкого майонеза,
- 300 г лука репчатого.

Куриный рулет с яйцом

10

Филе курочки – это самое диетическое мясо, так как в нем очень мало содержится холестерина. Попробуйте сделать куриный рулет с яйцом. Времени много на это не уйдет, а организм ваш скажет вам спасибо за такое полезное вкуснейшее кушанье.

Ингредиенты:
- 1 болгарский перчик,
- 2 яиц,
- 200 г кабачков,
- перец, приправы и соль по вкусу,
- 900 г куриного филе.