Куриное филе в сырной корочке


10

Очень часто сочетание вроде бы простых ингредиентов дает потрясающий конечный результат. К примеру, куриное филе в сырной корочке получится неимоверно вкусное и питательное. Порадуйте таким блюдом свою семью, и они оценят ваши кулинарные труды по достоинству.

Ингредиенты:
- немного зеленого лучка,
- 6 штук куриного филе,
- немного масла растительного,
- 2 яйца,
- чеснок по вашему желанию,
- 5 л. ст. майонеза,
- по вкусу соль,
- 150 г сыра,
- 2 помидора.

Приготовление:
1. Немножко отбейте филе курочки, чтобы оно не было таким толстым. Начните готовить маринад. Для этого взбиваете в мисочке яйцо, к нему кладете майонез и чуть присолите. Чтобы маринад стал острее, положите немного выдавленного чесночка.

2. Полученную смесь перемешиваем и кладем в нее филе. Оставляем там для мариновки минут на пятнадцать.

3. Пока филе маринуется, прогреваете духовой шкаф и разогрейте там форму для выпечки. Смажьте ее маслом. Выкладываем одним рядом маринованную курятину, сверху на ней разложите порезанные на кружочки помидоры. На каждый мясной кусок кладете по три кружка помидоров. Затем все это польем той смесью, в которой курочка мариновалась.

4. Потрем крупно сыр и на каждый кусочек филе густо его наложим. Сверху присыпаем мелко нашинкованным зеленым лучком.

5. Отправляем эту красоту в духовку и готовим около сорока минут, пока не увидите сверху золотистую корочку. Кушают блюдо горячим, предварительно разложив по тарелкам.

загрузка...

С этим рецептом также читают: