Говядина с картошкой в мультиварке


рагу из говядины с картофелем

Чтоб вы, придя с работы, лихорадочно не думали, что бы по быстрому приготовить на обед семье, предлагаем вам рецепт блюда — говядина с картошкой в мультиварке. Времени на нарезку ингредиентов уходит мало, готовится блюдо быстро и получается вкусненьким и достаточно сытным.

Ингредиенты:
- мясо, говядина нежирная – 500 грамм,
- луковица – 1 большого размера,
- картофель – 450 грамм,
- помидор среднего размера – 2 штуки,
- майонез или сметана – 2 столовые ложки,
- сыр Российский – 100 грамм,
- специи, зелень.

Приготовление:
1. Нежирную говядину промойте под холодной водой, промокните салфеткой и нарежьте брусочками.

2. Луковицу очистите от шелухи и мелко-мелко измельчите.

3. Картофель очистим от кожуры и нарежем крупной соломкой или, воспользовавшись кухонным комбайном, нарежем как картошку фри.

4. Помидоры помойте и нарежьте не толстыми кружочками.

5. В чашу мультиварки, слегка смазанную маслом, выложите первый слой. Это будет нарезанная брусочками говядина. Присыпьте мясо измельченным луком и выложите на лук соломинки картофеля. Каждый слой не забывайте подсолить и при желании можете добавить специй.

6. В небольшую пиалу выложим майонез. Каждый кружочек помидора обмакните в него и выложите поверх картофеля. Помидорки придадут блюду сочность.

7. В мультварке выберем режим «Выпечка» и время приготовления – 1 час. Пока говядина с картошкой запекается, мы натрем сыр и мелко нарубим зелень. После звукового сигнала мультиваки, крышку откройте и засыпьте блюдо зеленью и сыром. Оставьте еще минут на 7, чтоб сыр расплавился.

загрузка...

С этим рецептом также читают: