Лаваш с курицей и грибами

cc865241c6_340crop

Перекусить утром или же в середине дня можно закуской, сделанной из лаваша, куриного мяса и свежих грибов. Лаваш с курицей и грибами является сытной холодной закуской.

Ингредиенты:
- 260 грамм филе куриного,
- 210 грамм плавленого сыра,
- 260 грамм шампиньонов,
- 60 грамм зелени петрушки,
- луковица,
- 2 лаваша,
- 2 ложки масла растительного,
- мелкая соль, специи.

Зажарка из свинины

podzharka_iz_svinini_retsepti_s_foto_3

Свиная поджарка – прекрасное сытное повседневное блюдо. Зажарка из свинины хорошо подходит к очень большому количеству гарниров. Готовить зажарку можно в кастрюле с толстыми стенками, в глубокой большой сковородке с крышкой или в среднем по величине казане.

Салат с авокадо и руколой

images

На любом накрытом столе должен непременно стоять овощной салат, легкий и полезный. Салат с авокадо и руколой содержит много клетчатки, полезных микро, макроэлементов, а также витаминов.

Ингредиенты:
- спелое авокадо,
- 110 грамм руколы,
- 1 лимон,
- зеленый перьевой лук,
- 120 грамм редиса,
- красный помидор,
- зелень укропа,
- 3 ложки масла горчичного,
- болгарский перец.

Шампиньоны с курицей в сметане

r62638_large

Блюдо, состоящее из курицы и грибов, идеально по своему вкусу подходит к картофельному гарниру. Причем, картофель может быть и жареным, и тушеным, и вареным. Шампиньоны с курицей в сметане предельно просто готовить и необыкновенно вкусно есть!

Ингредиенты:
- репчатая луковица,
- немного пшеничной муки,
- 520 грамм куриного мяса,
- зубчик чеснока, перетертый с солью,
- 550 грамм сметаны,
- ароматная зелень, свежая и сочная,
- 550 грамм шампиньонов.

Картофельная палочка в хлебе

kartof-pall

Картофельные палочки – вкусная горячая или холодная закуска. Можно подавать отдельно с соусом или в дополнение к основному блюду. Картофельная палочка в хлебе сверху покрыта похрустывающей во время ее откусывания корочкой.

Ингредиенты:
- 160 грамм сухарей панировочных,
- 7 картофелин,
- два яйца,
- 2 ложки (большие) кукурузной муки,
- 135 грамм твёрдого сыра,
- много масла рафинированного растительного.

Маринад для курицы гриль

10

Курочка гриль является довольно популярным блюдом на различных праздниках или на вылазках на природу. Но нужен еще и маринад для курицы гриль, просто так потереть ее солью с перцем и запечь будет не очень то и вкусно.

Ингредиенты:
- лимон,
- 150 г майонеза,
- 25 г кисловато-сладкого бальзамического уксуса,
- 3 зубчика чеснока,
- 2 луковицы,
- немного масла растительного,
- перец, пряности и соль по вкусу,
- яйцо,
- 10 г горчицы,
- 50 г уксуса столового,
- 125 г масла оливкового.

Порционный салат в креманках

10

Предложите гостям салатик не в привычном салатнике, а в изящных креманках. Порционный салат в креманках выглядит очень эффектно через прозрачное стекло. Да и гостям не нужно тянуться за блюдом через весь стол, чтобы наложить из общей салатницы салатика.

Ингредиенты:
- 2 яйца,
- 200 г майонеза,
- свежий огурец,
- немного соли,
- пучок лука зеленого,
- половина банки консервированной сладкой кукурузы.

Отбивные куриные в панировке

10

Панировка – это обваливание или обсыпание продуктов перед поджаркой в муке, хлебных крошках или же в панировочных смесях. Отбивные куриные в панировке получаются вкусными и сочными. При таком методе готовки выходит дивная хрустящая корочка, которая между тем сохраняет сочность мяса.

Тесто для вареников с творогом

10

Вареники с этой начинкой считаются украинским национальным блюдом, но их очень любят и другие народы. Однако многие еще не знают, как сделать тесто для вареников с творогом. Они пойдут и на десерт, и как отдельное блюдо со сметаной.

Ингредиенты:
- 2 стакана муки,
- ¾ стакана теплой водички,
- 1 л. ч. соли,
- 2 яйца.

Салат с омлетом и колбасой

salst-z-omletu

Если вам не хочется долго морочить голову над тем, что бы новенького приготовить на завтрак, да еще и по-быстрому. Тогда приготовьте салат с омлетом и колбасой. Время приготовления минимальное, зато салатик получается аппетитным и очень вкусным.

Ингредиенты:
- яйцо для омлета – 3 штуки,
- морковка крупная – 2 корнеплода,
- лук среднего размера – 2 головки,
- картофельный крахмал – 1 столовая ложка,
- колбаса варенка – 200 грамм,
- чеснок – 1 зубочек,
- поваренная соль,
- масло растительное.